Galletas de Avena y Nuez con Ingredientes Secretos
Dificultad: Media
Tiempo de preparacón: 25 min
Unidades: 20
Preparación
Precalienta el horno a 180 ° C (al fuego 4). Engrasa una bandeja para hornear.
En un tazón grande, mezcla el aguacate con una batidora eléctrica. Añadir el azúcar moreno y mezclar bien. Agregue los huevos y la vainilla y continúa batiendo hasta que estén bien mezclados.
En un tazón grande, tamizar la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal. Añadir a la mezcla de aguacate. Bate lentamente, aumentando gradualmente la velocidad para mezclar bien. Mezcla la avena y las nueces, y las pasas, este último ingrediente es opcional. Pon el tamaño de una cucharada de la mezcla sobre la bandeja para hornear engrasada.
Hornear de 10 a 12 minutos o hasta que estén hechas. Retirar del horno, enfriar y servir.
Ingredientes:
1 aguacate mediano, sin hueso, pelado y cortado en trozos
250 g de azúcar moreno
2 huevos grandes
1 cucharadita de vainilla
280g de harina de trigo integral
1 1⁄2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela
1⁄4 cucharadita de nuez moscada
1⁄4 cucharadita de sal
300g de copos de avena
120g de nueces, picadas
100 g de pasas (opcional)